평소 육류를 많이 먹고 밀가루 음식이나 과자, 탄산음료 등 군것질을 정말 많이 했는데요
그래서 채소를 먹자고 결심을 했을 때 어떻게 시작해야하는지 고민이 많았어요
결론은 '채소 섭취 비중을 조금씩 늘려가자'였는데
제가 채식주의는 또 아니고 균형있게 먹자여서
먼저 지나친 육류를 줄이고 군것질도 끊기 시작했고,
채소는 제철 채소에 대해 그리고 다른 식재료와 궁합이 좋은 채소를 찾아보기 시작했어요
육류나 해산물 등을 먹을 때 채소를 곁들여 먹을 수 있는 레시피들이요 :)
위 사진처럼 그냥 불고기가 아니라 달래 무침을 곁들인 불고기라던지,
그냥 삼겹살이 아니라 꽈리고추 삼겹살 덮밥으로 만들어 먹기 시작한 거예요
저는 이렇게 채소 먹는 걸 '늘려가고 꾸준하게' 가자가 제 생각이라ㅎㅎ..
혹시 채소 먹는 걸 어떻게 시작해야하는지 고민이 되시는 분이 계시다면
너무 부담 가지지 마시고 이렇게 시작해보면 어떨까 생각이 드네요 :)
