우리 몸의 에너지원을 탄수화물 ▶️ 지방으로 전환하여 체지방을 효율적으로 태우는 식단입니다.
<인슐린 저항성, 살이 찌는 진짜 이유>
우리 몸은 혈액 속에 포도당이 너무 많은 상태를 비상사태로 인식합니다. 혈당이 너무 높으면 혈관이 망가지기 때문이죠.
이때 췌장에서 인슐린이라는 호르몬이 분비됩니다. 인슐린의 역할은 크게 두 가지입니다.
1. 에너지 공급: 혈액 속 포도당을 세포 안으로 밀어 넣어 에너지로 쓰게 합니다.
2. 지방 저장: 남은 포도당을 간과 근육에 글리코겐으로 저장하고, 그마저도 남으면 모조리 체지방으로 전환하여 저장합니다.
인슐린이 자주, 많이 나오게 되면 세포들이 인슐린의 신호에 무뎌집니다. 이것이 바로 인슐린 저항성입니다. 세포가 문을 안 열어주니 혈당은 안 떨어지고, 췌장은 더 많은 인슐린을 뽑아냅니다.
결과적으로 몸속에 인슐린 수치가 항상 높게 유지되면서, 먹은 것은 바로 지방으로 가고 기존 체지방은 절대 타지 않는 살찌는 체질이 되는 것입니다.
💡 인슐린 저항성이 개선되어야 쉽게 살찌지 않고 감량후에도 요요현상이 오지 않습니다.
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