간짜장만들기
요즘 주방에서 앙탈을 부리네요ㅎ
아프고 나니 건강 챙길려구요^^
아채는 양배추 양파 대파 고구마
( 감자대신 고구마로 고산 맴 ㅎ)
후추 식용류 간 돼지고기 고형 간짜장 블럭 물
양배추는 먹기좋게 썰고
고구마는 사각썰기
양파 대파도 썰구요
간 돼지고기는 후추를 뿌리고 볶아줍니다
파 기름내구요
손질한 양배추 고구마 양파
간 돼지고기 재료를 넣고 살짝 노른하게 강불에서 볶아줍니다
불맛을 내기위해 토치도 등판
물 일회용컵 반컵넣고 고형 간짜장 불럭을 넣고 잘풀어줍니다
중불에서 볶아줍니다
맛있는 냄새가 솔솔 풍기네요
고산은 간짜장에 전분을 사용안합니다
볶음 수준이죠
간짜장 양념은 참기름 굴소스 꿀로 맛을냅니다
자자 면을 준비하시구요
준비한 간짜장 소스을 올려줍니다
반숙 계란 후라이를 올리고 이왕이면 깨까리 오이채도 이쁘네요
아쉬워 미니족도 ㅎ
맛은 어떨까나 당연 맛있죠ㅎ
감사한 저녁되세요♡
