어떤 메뉴 먹은 날은
오후 내내 졸리고 집중도 안 되는데
어떤 날은
배는 충분히 찼는데도 몸이 훨씬 가볍더라고요.
예전엔 점심시간만 되면
자극적인 메뉴부터 찾았어요.
매운 음식에 탄산까지 같이 먹고 나면
그 순간은 스트레스 풀리는 기분인데
오후 들어가면 금방 처지는 느낌.
그래서 요즘은
점심 한 끼 정도는 몸 편한 방향으로
먹어보는 생각이 커졌어요.
딱 보면 전형적인 식단 같긴 한데
막상 먹어보면 생각보다 만족감이 괜찮아요.
특히 야채를 그냥 생으로만 먹는 게 아니라
살짝 구워서 같이 먹으니까
느낌이 완전히 달라지더라고요.
구운야채는 요즘 거의 빠지지 않아요.
브로콜리나 파프리카, 버섯 같은 재료를
팬에 천천히 익히면 단맛이 올라오거든요.
그냥 샐러드만 먹을 때보다
훨씬 식사 느낌이 살아나요.
무조건 가볍기만 한 식단이 아니라
따뜻한 음식이 같이 있다는 게 꽤 중요하더라고요.
닭가슴살도 예전처럼
억지로 먹는 음식 느낌은 많이 줄었어요.
한동안은 너무 질려서
냉장고 열어도 손 안 갔거든요.
근데 야채랑 같이 먹고
조리 방법 조금씩 바꾸니까 훨씬 괜찮아졌어요.
특히 따뜻하게 구운 채소랑 먹으면
퍽퍽한 느낌도 덜하고요.
샐러드는 일부러 양 넉넉하게 담는 편이에요.
예전엔 식단한다고 양 줄이는 데만 집중했는데
오히려 그러면 금방 허기져서 더 힘들더라고요.
지금은 채소라도 충분히 먹는 게
훨씬 안정적인 느낌.
먹고 나서 간식 생각도 덜 나고요.
식단기록 하면서 느끼는 건
완벽한 메뉴보다
반복 가능한 메뉴가 오래 남는다는 거예요.
준비 너무 복잡하면
결국 안 하게 되더라고요.
근데 닭가슴살이랑 구운야채 조합은
생각보다 간단하고
몸도 편해서 계속 찾게 되는 느낌.
그리고 점심을 이렇게 먹는 날은
오후 집중력이 조금 달라요.
예전처럼 식곤증 심하게 오는 느낌이 덜하더라고요.
배는 충분히 찼는데
몸은 무겁지 않은 상태.
그 차이가 은근 컸어요.
요즘은 다이어트식단이라는 말보다
컨디션 관리 라는 표현이 더 맞는 것 같아요.
무조건 살 빼야 한다는 압박보다는
몸 덜 피곤하게 하루 보내는 방향으로.
그렇게 생각하니까
식단도 훨씬 오래 가더라고요.
아직도 점심시간 되면
햄버거나 떡볶이 생각나는 날 많아요.
근데 적어도 평일 한 끼 정도는
몸이 편한 음식으로 먹어보자는 마음.
요즘은 먹고 난 뒤의 느낌까지 생각하게 되면서
식습관 자체가 조금씩 달라지고 있는 것 같습니다.