특히 오후 일정 많은 날은
점심 잘못 먹으면 진짜 바로 티 나더라고요.
속은 더부룩한데
이상하게 또 단 건 당기고.
그래서 한동안은
점심만큼은 조금 단순하게 먹어보자 싶었어요.
억지로 참는 식단 말고
먹고 나서 몸이 덜 지치는 방향으로요.
참치샐러드에 귀리밥 조금 곁들인 조합이에요.
처음엔 샐러드만으로는
부족할 줄 알았는데
병아리콩이랑 아보카도 들어가니까
생각보다 든든하더라고요.
특히 귀리밥까지 같이 먹으면
애매한 허기 없이 오후까지 꽤 안정적이에요.
참치샐러드는 이상하게 질리지가 않아요.
닭가슴살은 가끔 먹다 보면
의무적으로 먹는 기분 들 때가 있는데
참치는 조금 더 편하게 손 가는 느낌.
짭조름한 맛이 있어서
드레싱 많이 안 넣어도 괜찮고요.
아보카도는 식단 분위기를 완전히 바꿔주는 재료 같아요.
그냥 채소만 있으면 금방 허전해지는데
아보카도 들어가면 한 끼 느낌이 확 살아나요.
부드러운 식감 때문에
샐러드인데도 만족감이 꽤 커지고요.
예전엔 왜 이렇게 다들 아보카도 먹는지 몰랐는데
이제는 냉장고에 없으면 아쉬운 정도.
병아리콩도 요즘 자주 넣어요.
처음엔 건강한 음식이라는 이미지밖에 없었는데
막상 먹어보니까 고소하고 씹는 맛이 좋더라고요.
샐러드가 너무 가볍게 끝나는 느낌을 잡아줘서
점심 메뉴로 특히 괜찮았어요.
괜히 오후에 과자 찾는 횟수도 줄고요.
그리고 귀리밥은 양을 조금만 담아도
생각보다 든든해요.
예전엔 탄수화물 줄인다고
밥 자체를 거의 안 먹었거든요.
근데 그러면 오히려
오후 늦게 집중력 떨어지고 예민해졌어요.
지금은 차라리 적당히 같이 먹는 게
훨씬 오래 간다는 걸 느끼는 중.
식단 기록 남기다 보면
완벽하게 먹은 날보다
무너지지 않은 날이 더 기억에 남더라고요.
배달 음식 안 시킨 날.
급하게 아무거나 안 먹은 날.
그런 날들이 쌓이니까
조금씩 생활 패턴도 바뀌는 느낌이에요.
예전에는 다이어트식단이라고 하면
맛없는 음식 참고 먹는 이미지가 강했는데
요즘은 오히려
먹고 나서 덜 피곤한 게 좋아서 챙겨 먹게 돼요.
몸이 가벼운 느낌이 드는 날은
하루 자체가 조금 덜 지치는 기분.
물론 아직도 마라탕 좋아하고
햄버거 보면 흔들려요.
근데 최소한 평일 점심 한 끼 정도는
몸이 편한 방향으로 먹어보자는 마음.
참치샐러드랑 귀리밥 조합은
딱 그 기준에 잘 맞는 식단 같아요.