
ㅡ올해 날씨로인해서 너무 덥고 비가안오면버섯은 흉년이라는데요, 버섯초보라서 올해 버섯은 어떨지 궁금합니다
지금 부터 예상 하기는 힘들것 같습니다.여름 끝나갈 무렵은 되야 알수 있을듯 합니다.날씨 변수가 워낙 많아서....
위 사진 버섯 이름 하고 식용 여부 알려 주시면 고맙겠습니다
ㅡ다 아시겠지만요, ㅡ첫번째사진과 네번째사진은 느타리버섯입니다 식감이 뛰어난 식용버섯입니다 ㅡ느타리향이나는 맛있는버섯입니다 ㅡ두번째사진은 낙엽이 많은곳에서 주로 나는 식용버섯으로 가지버섯(민주방망이버섯)입니다 ㅡ생으로먹으면 안되고요, 살짝 데친뒤에 염장을해서 하루정도 우려낸뒤에 물기를 빼고 냉동실에 잘 보관시면 오래도록 먹을수있습니다 ㅡ세번째사진은 능이버섯으로 만든 백숙입니다 가을에 너무 맛나는 최고의 보양식이죠