시니어
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경기도
고민/소통
아카시아꽃은 먹어봤는데 순을 먹었다고요? 난생 처음 들어요~ 옛날 보릿고개시절 먹을 게 없어서 소나무 껍질을 벗겨먹었다던 얘기는 들었습니다만^^ 맛이 없으니 안먹겠지요?ㅋ
거의 몰라요 아카시아 꽃 피기전에 나무 밑으로 갈색순이 올라오는데 그걸 삶아서 나물로 먹는거에요
아항~
카루님~ 덕분에 오늘도 내 지식이 1+되었네요 내년엔 도전해볼께요 저도 팁을 드리자면 도라지 새순도나물로 드시는거 아시나요 어느해 부턴가 우연히 알게된후로 봄이되면 어김없이 새순 꺽어다 나물로 무쳐먹고 있네요 좋은정보 감사합니다 맛~점 하세요
도라지순 맛이 궁금해요^^ 깨는 통째 넣는 것 보다 갈거나 빻아서 넣으면 더 맛있어용
ㅎ 맞아요 깨갈기가 귀찮아서 자동 깨갈이도 샀는데 깜박 하고 ㅎㅎ
ㅋㅋ 그럴 수 있죵
된장고추장넣고 무치면비듬나물 맛이랑 비슷하고 그냥 연두참기름 넣고 무치면 도라지의 쌉싸름한 맛이 약간 나서 더 맛있더라구요 갠~ 취
아카시아 꽃 튀김도 맛있는데 쩝
꽃이 지기전에 만드셔서 사진 공유해용
저거 튀긴거 봤어요 상추도 튀기던데
작년에 고성 갔다 왔는데 거긴 6월 달에도 아카시아 꽃이 피어있던데 여긴남쪽이라 내년을 기약해야겠어요
상추전도 있어요 광희나오는 EBS요리에 복잡하지않고 괜찮은 요리 많아요