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세상만사썰
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3시간 전 활동
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<요리 #6> | 당근 카페
수라후/71/남/남현
인증 27회
·
1일 전
<요리 #6>
닭도 부위가 있다.
가슴살, 안심, 날개살, 윗다리, 북채 등
이중에 날개살이 윗날개(봉), 아랫날개(윙)로 나뉘는데
오늘은 윗날개로 만들어본다. 봉이 식감도 있고 발라먹는 재미가 있다.
대부분 저런 요리를 할때 그냥 기름에 볶음식으로 하는데
튀겨서 볶아야한다. 남녀노소 모두 좋아한다는^^
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