커피를 좋아하는 사람들의 모임이 아닙니다. 실제 카페를 운영하는 대표들이 모여 로스팅, 추출, 커핑, 데이터를 함께 연구하는 커피 커뮤니티입니다. 생두를 가져와 직접 로스팅하고, AI를 활용해 프로파일을 설계하며, 매장에서 사용한 추출 세팅과 커핑 데이터를 공유합니다. 우리는 판매, 영업, 강의를 목적으로 모이지 않습니다. 좋은 커피를 만들기 위해 함께 연구하고 기록하며 성장하는 것을 목표로 합니다. 📍모집 대상 현재 카페를 운영 중인 대표님 직접 로스팅을 연구하고 싶은 분 데이터를 기반으로 커피를 개선하고 싶은 분 함께 성장할 커피 동료를 찾는 분 좋은 커피는 함께 만들 때 더 좋아집니다.