매운 음식의 선도주자는 단연코 매운 닭발이라고생각한다.
어느 순간,
왜 이렇게 비싸졌을까?
내가 생각났던 것을 나름대로 정리해서 소개해 보고자 한다.
정확한 데이터를 찾을수 없어
본인 기억을 더듬어 봤을때,
1980년대 닭밝은 통닭을 주문하면 닭집 사장님이 단골손님에게 똥집과 함께 서비스로 주었던 부속물이었는데!!
※ 쉽게 말해 "공짜"였다.
내가 알기론,
1990년대 되어서야,
닭발이 포장마차에서 1접시에 많이 받아야 5,000원을 넘지 않았던 것 같다.
2000년대에 와서,
본격적으로 매장에서도 닭발을 판매,
가격은 5,000~8,000원 했던것 같다.
당시 치킨가격이 9,000~12,000원대.
※ 닭발가격이 치킨가격을 추격함.
2010년대에는 달발 종류도 다양하게 변화되어 국물닭발, 불닭발 등 가격대도 거의 2만원 육박.
현재 매운 닭발의 가격은 약 20,000~28,000원대로 형성.
※ 거의 치킨값과 같이 논다.
이젠 닭발을 공짜로 먹을수는 없다.
Why?
한번 오른 가격은 떨어지지 않기 때문이다.
"논개"방에 놀러오세요!
즐당하세요!
꾸벅~~~~
🤟🤟🤟
