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엄마표 오므라이스~♡ 볶음밥 예쁘게 담기! | 당근 카페
요리(한국인의 밥상)
멤버 29
·
게시글 46
·
14시간 전 활동
오늘은 뭐 해먹지? 밥이 보약! 가족과 함께 맛있는 밥한끼! 밥 반찬을 공유합니다~♡
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요리(한국인의 밥상)
한국인의 밥상♡
인증 18회
·
1주 전
엄마표 오므라이스~♡ 볶음밥 예쁘게 담기!
안녕하세요 회원님들~^^
요 며칠 몸이 많이 지치고 힘들었네요.
다시 기운내 봅니다.
오늘은 오므라이스 팁을 드려요.
오므라이스는 김치를 넣고 밥과 볶으면
김치 오므라이스, 야채만 넣고 볶으면
야채 오므라이스가 되는데요 저는 야채가
있을땐 야채로, 없을땐 김치로 해요.
사실 계란만 얹으면 더 맛있거든요~^^
[
야채 오므라이스]
양파, 당근,베이컨이나 햄이 있으면 넣고
없으면 패스. 참치도 가능.
야채를 잘게 다지고 달궈진 팬에 오일넣고
야채를 넣고 볶아줍니다.
저는 볶을때 허브솔트를 씁니다.
야채는 그냥 먹어도 되니 살짝만 볶아주고
밥과 통깨를 넣고 다시 한번 볶아줍니다.
볶음밥 접시에 예쁘게 담기!
야채 볶음밥은 소금으로 간만해도 맛있어요.
계란 올리고 케첩만 뿌려도 맛있거든요.
핵심은 보시 좋은게 맛도 좋다고,
볶음밥을 예쁘게 담는 방법은,
밥 공기에 볶음밥을 꼭꼭 눌러 담아요.
그리고 접시에 밥을 올리는게 아니라
접시를 밥 공기위에 뚜껑덮듯이 엎어서 손으로
누르며 밥 공기를 뒤집어 줍니다.
그럼 봉긋한 공기밥 모양이 됩니다.
계란 두개 풀어 부쳐서(센불에 빠르게)
덮어주고 케첩만 뿌리면
너무나 맛있는 오므라이스가 됩니다.
예쁘게 해서 성공하시면 사진 올려주세요~^^
오늘도 좋은하루 보내세요~♡
조회 31
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