식당을 갔는데요, 두부 쑥갓 버무리가 반찬으로
나왔는데 너무 맛있는거예요.
집에와서 해 봤습니다.
두부와 쑥갓만 있어도 되서 아주 간단해요.
두부는 시판용 두부를 사서 끓는물에 살짝 데쳐도
되고 손두부를 사도 됩니다.
[만들어보기]
저는 시판용 두부를 사서 끓는 물에 살짝 데쳤어요
채에 받혀서 물기를 빼주고, 쑥갓은 깨끗이 씻어서
끓는 물에 줄기부터 넣고 40초 정도 데친후 찬물에
담굽니다.
두부와 쑥갓은 물기를 꼭 짜줍니다.
면보나 키친타올 등 활용!
두부를 하나만 넣고 버무렸다가 글쎄 양이 너무 적은거
있죠~몸에 좋을 것 같아 많이 먹고 싶더라구요 ㅎ
우리식구 맛있게 먹게 두부 하나를 더 넣었어요.
맛소금, 통깨, 간 마늘 소량, 국간장 두스푼 ,참기름 한스푼넣고 비닐 장갑끼고 조물조물 버무리니 얼마나 고소한
맛인지 향긋한 봄 반찬이 됩니다.
좋아하지 않아도 한번 해보세요. 좋아하게 될 거예요~^^
이것만 먹어도 영양 만점! 밥 안 먹어도 배불러요.
두부는 포만감을 줘서 다이어트에도 아주 좋은 요리입니다.제가 5kg 단기간으로 뺄때 두부 요리를 정말 많이
했어요. 내 몸에도 봄을 맞이 할 준비! 해보시지요~^^
