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식품 위생의꿀팁 | 당근 카페
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1시간 전 활동
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1주 전
식품 위생의꿀팁
아이 키우다 보면
밥 한 끼 차리는 것도 바쁜데
위생까지 신경 쓰려면 솔직히
쉽지 않죠.
그래도 아프고 나면 느껴요.
“아… 이게 진짜 중요하구나.”
그래서 거창한 거 말고
현실적으로 지키는 것 몇 가지만요.
요리하기 전, 아이 밥 먹이기 전
손 한 번 제대로 씻는 거.
생고기 만진 칼이랑 도마로
그대로 채소 써는 것만 안 해도
절반은 지킨 거고요.
냉장고에 넣어놨다고 다 안전한 게
아니라 오래된 반찬 한 번씩
버리는 것도 필요해요.
수세미랑 행주는요,
생각보다 더 더러워요.
젖어있는 상태로 계속 쓰는 게
제일 위험해요.
남은 음식도
“조금 있다 먹어야지” 하다가
그대로 두는 경우 많잖아요.
두 시간 넘기기 전에 넣는
습관만 있어도 달라요.
결국 느끼는 건 하나예요.
비싼 재료보다 중요한 건
깨끗하게 다루는 습관이라는 거요.
🧼 1. “손 씻기 타이밍”만 지켜도 절반은 성공
🧊 2. 냉장고는 “정리”가 위생이다
🔪 3. 도마·칼은 “분리 사용” 필수
🥗 4. 채소·과일은 “흐르는 물 30초”
🧽 5. 수세미·행주는 “세균 덩어리”
🍱 6. 남은 음식 보관 “2시간 규칙”
_2시간 안에 냉장 보관
_재가열은 충분히 뜨겁게
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