🍅🥦🥕🍆🍠🧅🧄
암환자들의 식 생활에서 야채스프는 정말 중요하죠.
혹시 당신만의 맛있고 쉬운 레시피가 있나요?
그렇다면 공유 해 주세요!
우선 저는요.
1. 마늘과 당근, 양파를 적당히 깍둑썰어 아보카도유에 볶아줍니다.
2. 어느정도 익으면 여기에 물과 채 썬 양배추, 샐러리, 🥦브로콜리와 🍅토마토 (방울토마토)와 소금, 후추를 넣고 팔펄 끓여줍니다.
3. 여기에 마무리로 파슬리와 파마산치즈가루를 뿌려서 먹어요.
2번의 채소에는 그때그때 다양한 채소들을 첨가해서 먹고요, 믹서기로 한번씩 갈아주면 더 부드러운 수프가 완성돼요! 수프는 마무리 후 식혀서 냉동소분을 하여 매 끼마다 한 개씩 녹여 끓여먹어요. 이때 토핑은 1번 방사유정란 🥚이나 두부를 넣어 단백질을 보충해줍니다.☺️
여러분은 어떤 방법을 사용하시나요?
레시피를 공유해주세요! ☺️🫶✨