안녕하세요 좋은 아침입니다^^
저에게 이런 질문이 많이 왔어서
여러분께 도움되실것 같아 글 남겨요😄
과일은 씻어서 보관하는 게 좋을까요?
아니면 먹기 직전에 씻는 게 좋을까요?
정답은 대부분의 경우
먹기 직전에 씻는 게 좋습니다.
과일을 미리 씻어두면
겉에 물기가 남기 쉽습니다.
이 물기가 냉장고 안에서
곰팡이, 무름, 변질의 원인이 될 수 있습니다.
특히 딸기, 블루베리, 포도처럼
껍질이 얇고 수분에 약한 과일은
미리 씻어두면 더 빨리 물러질 수 있습니다.
그래서 보관할 때는
씻지 않은 상태로 보관하고,
먹기 바로 전에 흐르는 물에 가볍게 씻는 게 좋습니다.
중요한 건
씻는 것보다 물기를 남기지 않는 것입니다.
과일은 생각보다 습기에 약합니다.
좋은 과일을 사는 것도 중요하지만,
받은 뒤 어떻게 보관하느냐에 따라
맛과 신선도가 달라질 수 있습니다.
과일은 보통
먹기 직전에 씻기!!
그리고 보관할 때는
🚨습기와 물기 조심하기!!
이것만 기억하셔도
더 오래, 더 맛있게 드실 수 있습니다.
금요일 파이팅 하시고
오늘도 좋은 하루 보내세요^^
