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부산시
맘카페
은근 고민되는 상추 vs 적상추 | 당근 카페
올리브
인증 30회 · 1주 전
은근 고민되는 상추 vs 적상추
장 보러 가면 채소 코너 앞에서 한 번쯤 고민하게 되는 게 있어요.
초록 상추를 살까, 적상추를 살까.
맛은 비슷한 것 같아서 보통 그날그날 기분대로 고르게 되는데, 알고 보니 두 가지가 영양 면에서는 차이가 꽤 있더라고요.
영양을 더 챙기고 싶다면 적상추가 조금 더 유리해요.
적상추는 일반 초록 상추보다 식이섬유, 칼슘, 철분, 베타카로틴, 비타민C 함량이 더 높은 편이라고 해요. 특히 철분이나 베타카로틴 같은 영양소를 생각하면 적상추가 확실히 강점이 있더라고요.
그렇다고 초록 상추가 별로라는 뜻은 아니에요.
초록 상추는 수분이 많고 칼로리가 낮아서 부담 없이 먹기 좋고, 아삭한 식감이 좋아요. 샐러드 양을 늘리거나 고기 먹을 때 쌈으로 듬뿍 먹기에도 좋고요.