하루 육아를 끝내고 그 날 있었던 긴장을 툭툭 살며시 내려놓고 가는 곳😍 육아를 하고 있는 맘들, 예비 맘들, 아이들을 키우며 궁금한 것들을 물어보고 싶은 분들과 함께😊 가입 후 함께 으쌰으쌰 육아하기😉
수색동
맘카페
허허
인증 23회 · 2일 전
이번에는 버터떡이라고?
🩷안녕하세요! 토닥토닥 육아 라운지 여러분~
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주말은 어떠셨나요? 친정 동네로 놀러 가 새로 생긴 가게들을 살펴보는 재미를 본 주말이었는데요.
세상에! 두쫀쿠가 가고 이번에는 ‘버터떡’을 드셔 보시려는 분들이 많다면서요!
저도 동네 구석구석 카페가 보이면 버~~터 떡이 있나 노래를 부르며 찾아 다녔네요.
상하이 버터떡이라길래 찾아봤지만 상해에서는 년고(年糕, 니엔가오)라는 쌀 떡을 볶거나 국에 넣기, 간장이나 채소와 함께 요리해서 먹는다고 하네요.
그럼 버터떡은? 무얼까?
두쫀쿠에 이어 디저트를 하나 개발한 거 아닐까 싶어요. 떡의 식감과 버터에 구워 바삭한 식감을 동시에 잡은 디저트 인거 같았거든요!
버터떡을 팔고 있는 카페를 갔는데 모두 팔려 다음 날 방문했고 딱 사고 싶은 개수만큼 남아 우리가 모두 가져왔죠! 버터 소금떡도 있어 함께 먹어봤어요. 함께 먹었던 가족의 의견을 반영해 보자면 찹쌀 도너츠 맛에 겉이 더 바싹하다, 안은 쫀득거려 떡의 식감이 느껴진다, 한 입 물었을 때 고소함이 입 안 가득 퍼져 아메리카노와 꿀 조합이라는 의견이 있었답니다.