버리는 것이 더 많아요

고구마는 냉장보관하면 다 썩고요, 감자는 굳이 저런저장고보단 얼지만않게 보관하면돼요.배추는 신문지에 싸서 냉장고에 넣고요...아무래도 사람들어가는 냉장창고가 있어얄듯요.곳감도 어느정도 마르면 냉동보관해얄듯요

정말 안타깝네요 ㅡ 올해는 시클라맨님 말씀대로 해보세요 ㅡ

나도 냉장보관 하는것은 거의 못먹고 밭으로 갑니다 주로 냉동보관 가능한 것으로 하거든요 냉장고 온도를 5도에서10도 쯤 얼지 않게 해야합니다

들어보면 쉬운데 농장의 겨울은 죄다 영하라 막상은 쉽지않아요. 저 저온고도 5~10도로 맞춰놔도 외부온도가 영하로 가면 그 온도로 내려가요 ㅎ

냉장보관이 어려우면 땅을파서 그 속에 믇어두는건 어떨까요

곶감은 어려워서 감말랭이 만들어 촉촉할때 냉동하면 좋던데요

고구마는 얼지않게 실온보관 하시되 처음 놓은곳에 그냥 둬야지 자꾸 옮기면 기온차로 썩어요 전 아직 1/3상자 남았는데 아직도 멀쩡해요ᆢ 감자도 신문에 하나씩 싸든지 아님 한겹씩 켜켜히 보관하면 오래가요 단 얼지않는곳에ᆢ