이탈리아 전역에서 재배되는 말바시아 계열 중 하나로,향긋한 아로마와 부드러운 질감이 특징인 화이트 품종입니다.
✔️ 스타일산도는 비교적 부드럽고, 입안에서 둥글게 퍼지는 편안한 구조를 가집니다.강한 산미보다는 은은한 향과 균형감이 돋보이는 스타일입니다.
✔️ 아로마 & 테이스팅 노트복숭아, 살구, 오렌지 블라썸, 꿀, 허브→ 향이 풍부하면서도 과하지 않아 누구나 편하게 즐길 수 있는 타입
✔️ 주요 특징
아로마틱한 화이트 품종
단일 품종 또는 블렌딩에 활용
토스카나에서는 트레비아노와 함께 사용되기도 함
일부 지역에서는 Vin Santo(디저트 와인)에도 사용
🍽️ Food Pairing
✔️ 잘 어울리는 음식
해산물 요리 (봉골레, 새우, 조개류)
크리미한 파스타
부라타 치즈
가벼운 샐러드, 채소 요리
