매일 반복되는 "오늘은 뭐 먹지?"라는 고민부터집밥 레시피, 반찬 만들기, 아이들 간식, 손님 초대요리, 홈베이킹까지!
누구나 쉽게 따라 할 수 있는 레시피와우리 가족이 맛있게 먹은 요리 이야기를 함께 나누어요.
✔ 초간단 집밥 레시피✔ 냉장고 털이 요리✔ 아이 반찬 & 간식✔ 특별한 날 홈파티 메뉴✔ 베이킹 & 디저트✔ 맛집 정보 공유
서로의 노하우를 나누고,맛있는 음식으로 행복을 전하는 따뜻한 공간이 되길 바랍니다.
한 끼의 정성이 가족의 행복이 됩니다.맛있는 이야기와 함께 즐거운 요리 생활 시작해 보세요!
💕 함께 나누는 레시피, 함께 만드는 행복한 식탁 💕
서울시
음식/음료
니모니모
1일 전
로제떡볶이
🍝 분식집보다 맛있는 로제 떡볶이 레시피
🥘 재료 (2~3인분)
떡볶이 떡 300g
비엔나소시지 10개
베이컨 4줄
양파 1/2개
대파 1/2대
우유 300ml
생크림 200ml
물 200ml
체다치즈 2장
모짜렐라치즈 100g
🌶️ 로제소스
고추장 2큰술
고춧가루 1큰술
설탕 1큰술
간장 1큰술
다진 마늘 1큰술
치킨스톡 또는 다시다 1작은술
👩🍳 만드는 방법
1️⃣ 팬에 베이컨과 소시지를 먼저 볶아 기름을 냅니다.
2️⃣ 양파와 대파를 넣고 향이 올라올 때까지 볶아주세요.
3️⃣ 물 200ml를 붓고 고추장, 고춧가루, 설탕, 간장, 다진 마늘을 넣어 잘 풀어줍니다.
4️⃣ 떡을 넣고 3~4분 끓입니다.
5️⃣ 우유와 생크림을 넣고 중약불에서 끓여주세요.
6️⃣ 체다치즈 2장을 넣어 녹인 후 모짜렐라치즈를 듬뿍 올립니다.
7️⃣ 소스가 걸쭉해지면 완성!
⭐ 맛집 비법
✔️ 우유 : 생크림 비율 = 3 : 2
✔️ 체다치즈를 넣으면 분식집 특유의 진한 맛이 납니다.
✔️ 치킨스톡 1작은술을 넣으면 감칠맛이 훨씬 깊어집니다.
✔️ 마지막에 후추를 살짝 뿌리면 레스토랑 느낌이 납니다.
💕 한 줄 소개
매콤한 떡볶이와 부드러운 크림소스가 만나 아이들도 어른들도 좋아하는 꾸덕꾸덕한 맛집 스타일 로제 떡볶이! 치즈 듬뿍 올려 먹으면 정말 꿀맛이에요. 😋🍽️