
대단 하십니다~~
새우젓도 멸치젓 담는거와 같나요?
예전엔1/1로 절임을했는데 요즘은 바로 김치냉장고보관하니까요. 저염으로 4/1비율로하니 딱좋더라구요 소주는 필수로 부어주고요.^^
아ㅡ소래포구에 아무때나가면사나요? 지도 구입해서 담구고싶내요
물때 시간맟추어서 가셔야될것같습니다 오늘부터 몇일간은 1시에서 5시까지가 좋을것같아요
오 그렇군요
고생하셨네요~저도 제 고향인 인천이그립네요~~ㅠ.ㅠ
아! 네, 타지에 계시군요
젓갈도 담으시고 살림 고수시네요
감사합니다. 주부가 해야할건 손수다합니다.^~^
웃지요님은 어떻게 새우젓을 담으시나요? 저도 새우 사러 가야겠어요
집에 간수빠진 소금이있으먼 가저가시고요 없다면 현장에서 소금값을 추가로 지불하고구입됨니다 새우5키로기준에 소금3키로 반넣으시면되구요 김치통에 담으시고 소주 두병을 통가장자리로 돌려부어주시고요 집에 통다시마가있으면 위에덮어주시고 없으면 비닐을덮이서 공기를차단시켜야 움무가지가 안생김니다 그리고 바로김치냉장고에서 보관하시면됨니다 참고로 포구에가실때 통을준비해가시면 편리합니다 저는 많은양을 구입하기때문에 스텐들통을 가지갑니다 맛나게 숙성되면. 지인들과 나누어먹거든요
웃지요님 정보 레시피 감사해요 참고 할께요
벌써 새우젖을 담그나요 전 6월에 담그는데요