ㆍ가공육 >>>>>>>>>> 햄과 소시지의 화학 첨가물이
인지기능 저하를 가속화
ㆍ가당음료 >>>>>>>> 액상과당이 뇌의 신경연결 방해
기억력을 감퇴
ㆍ과도한 나트륨 >>>>> 고혈압을 유발하여 뇌의
혈류량 줄이고 혈관성 치매 촉진
ㆍ과도한 술 >>>>>>>> 뇌의 부피를 직접적으로 줄이고
기억 담당 해마를 위축시킴
ㆍ인공감미료 >>>>>>> 무설탕의 함정, 장내 미생물을
교란하여 뇌 건강에 악영향
ㆍ정제 곡물 >>>>>>>> 흰 밀가루의 급격한 혈당상승
뇌 세포를 직접 손상시킴
ㆍ트랜스지방 >>>>>>> 마가린, 쇼트닝 등 뇌혈관을
딱딱하게 만들고 염증 유발
