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계란 연상되는 <개망초> 먹어? | 당근 카페
마틸다의 화분 과 자연~♡
멤버 34
·
게시글 79
·
5시간 전 활동
식물과 자연을 사랑하는 모임 우리집의 귀염둥이 활짝핀 꽃 자랑하기 함께 감상하며 힐링해요. 우리 다같이!!
인천시
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마틸다의 화분 과 자연~♡
꽃신 신고 폴짝
인증 24회
·
6일 전
계란 연상되는 <개망초> 먹어?
#황달 #간염 #만성골증 #간해독 #혈뇨
#관절염 #류마티스 #구내염 #결막염
오늘은 오전에 날씨가 느므느므 좋아서리
심곡천을 살방살방 걸었습죠
예전엔 핑크색이 없었는데
봉우리가 핑크색에 꽃잎도 좀 큰게
지천에 깔렸어요
외래 개망초 인건지...
알수는 없지만~~
옛날 먹을게 없던 시절에
개망초 여린잎을 데쳐서 시금치
양념하듯 무쳐서 반찬으로 먹었어요
여린 잎을 뜯어다가
가마솥에 살작 데친후
모래와 흙을 씻어내고
고추장에 양념넣고 조물조물
살작 쌉쓸한 맛이 날듯 말듯 먹을만
합니다 보드랍고 거의 양념 맛으로
먹게 되더라구요
청정지역에서 뜯어다가
함 해보세요
하우스에서 키운 일반 나물보다
건강한 찬꺼리 입니다
겨울을 지난 복실복실한 개망초는
발로 재기차기 하며 놀던시절이
생각나네요
https://youtube.com/shorts/QxnpVaq_4aU?si=uc_MW9kshnzMiayb
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