산전수전 겪으며 살아온 50~60대들의 소통 공간입니다.
살아오면서 겪었던 고민과 기쁨, 누구에게도 쉽게 털어놓지 못했던 이야기, 그리고 마음 한구석의 허전함을 함께 나누며 해답을 찾아가는 온라인 카페입니다.
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충청북도
문화/취미
별주부
인증 21회 · 6일 전
건강 이야기
※ 여주'의 효능 10가지
도깨비 방망이를 닮은 '여주'는 암세포를 98%이상 박멸하는 항암 식품으로 알려져 있으며 또한 당뇨와 고혈압에도 특효라고 합니다.
우리가 그동안 무심코 지나쳤던 '여주'에
건강에 정말 좋은 놀라운 효능들이 숨겨져 있는데요. 쓴맛이 강한 여주는 차, 볶음, 주스, 샐러드, 장아찌등 다양한 요리로 만들면 드시기 편하고 좋습니다.
1. 당뇨에 좋다.
여주는 당뇨에 좋기로 유명한 식품인데
여주는 천연 인슐린으로 불릴 정도로
인슐린 유사 물질이 풍부하게 함유되어 있어 혈액내 당이 축적되는 것을 방지해주며 혈당이 적당하게 유지하는 것을 도와줍니다. 또한 여주에 함유된 카란틴 성분은
인슐린 분비의 촉진을 도와주는 역할을 하여 혈당을 낮춰주어 여주는 당뇨병에 좋습니다.
2. 고혈압 예방
여주의 쓴맛을 내는 성분인 모모르데신은 혈당과 혈압을 낮춰주는 효능이 있어 앞서 말한 당뇨병 뿐만 아니라 고혈압을 예방하는데에도 효과가 있습니다.
3. 노화 방지
여주에는 비타민C가 레몬의 5배 가량
풍부하게 함유되어 있습니다. 또한 베타카로틴과 같은 항산화 성분도 풍부하여 노화를 방지하는 것은 물론 피부미용에도 많은 도움을 줄 수 있습니다.
4. 피로 회복
여주는 채소 중에서 비타민C가 가장 높은 것으로 알려져 있으며 이 외에도
베타카로틴, 비타민B1, 칼륨, 인, 철 등의 미네랄이 풍부하게 함유되어 있는 영양이 풍부한 채소로 피로회복에도 좋습니다.
5. 다이어트
여주는 100g당 17kcal로 칼로리가 낮으며 여주의 공액리놀레산이라는 성분은 체내 지방을 분해하고 노폐물을 없애는데 도움을 주고 카란틴 성분은 지방 세포 변이를 억제하고 지방축적을 막는 역할을 해주어 다이어트에 효과적입니다.
6. 감기 예방
여주에 함유되어 있는 풍부한 비타민C와 각종 영양소들은 면역 기능을 향상시키는데 도움을 줄 뿐만 아니라 감기를 예방하는데에도 효과적입니다.
7. 체내 나트륨 배출
여주에는 칼륨이 풍부하게 함유되어 있어 이뇨작용이 탁월하기 때문에 체내에 쌓인 나트륨의 배출을 도와줄 뿐만 아니라 부기 제거에도 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다.
8. 눈 건강에 도움
여주에 풍부하게 함유되어 있는 베타카로틴은 인체에서 비타민A로 바뀌어 눈의 세포나 조직의 손상을 막아줍니다. 때문에 눈의 피로 개선, 시력저하 예방, 야맹증, 안구건조증, 노안 등 안구질환을 예방하거나 눈의 건강에도 도움을 줍니다.
9. 상처, 알레르기, 화상 등을 완화
여주의 잎을 짜서 낸 즙은 벌이나 벌레 물린 상처에 효과가 있고, 알레르기 증상, 작은 상처나 화상이 있는 피부에 바르면 가려움증이 완화되고 상처가 남지 않는 것으로 알려져 있습니다.
10. 암, 심혈관질환 예방
여주 추출물에는 신체 세포를 보호하는
항산화 성분이 풍부하게 함유되어 있어
암의 성장을 억제하는데 도움을 주고
여주는 체내의 활성산소가 쌓이는 것을
막아줄 뿐만 아니라 콜레스테롤을 낮춰주어 심혈관질환을 예방하는데에도 도움이 됩니다.
여주를 고를때는 표면이 짙고 선명한 녹색을 띄며 굵기가 굵고 묵직한 것이 좋은 여주입니다.
