춘천 통나무집 닭갈비는 춘천을 대표하는 전설적인 맛집으로, 백종원의 3대 천왕 등 수많은 방송에 소개된 곳입니다.
📍 위치
본점 주소: 강원특별자치도 춘천시 신북읍 신샘밭로 763 (천전리 38-26)
소양강댐으로 가는 길목인 일명 '닭갈비 거리'에 위치해 있습니다. 본점 인근에 분점들과 숯불구이 전문점도 함께 운영 중입니다.
💰 가격 (주요 메뉴 기준)
철판 닭갈비 (250g): 16,000원
철판 닭내장 (250g): 16,000원
막국수 (물/비빔): 8,000원
감자채전: 8,000원
볶음밥 / 우동사리: 각 3,000원
✨ 맛 특징
당일 도계한 신선한 국내산 냉장 생닭다리살만을 사용하여 고기 자체의 잡내가 전혀 없고 식감이 촉촉하고 부드럽습니다. 통나무집만의 비법 고추장 양념은 과하게 맵거나 자극적이지 않으며, 은은한 카레 향과 함께 기분 좋은 매콤달콤함이 감돌아 중독성이 강합니다. 무쇠 철판 위에서 양배추, 고구마, 떡과 함께 볶아내면 신선한 채소의 단맛과 양념이 고기 속까지 겉돌지 않고 깊게 배어듭니다. 마무리로 들기름 향이 가득한 볶음밥이나 쫄깃한 우동 사리를 추가해 남은 양념까지 즐기는 것이 별미입니다.
