제가 제일 좋아하는 'Non - 한식'은 스페인요리에요!
그래서 자주 해먹는 감바스 알 아히요도 소개해드리려고요!!
🇪🇸 특징: 올리브 오일에 마늘, 새우, 페퍼론치노를 넣어 끓여낸 간단하면서도 깊은 맛의 타파스(Tapas) 요리입니다.
🇪🇸 포인트: 뚝배기(또는 카수엘라)에서 여전히 지글거리며 끓고 있는 올리브 오일 속의 탱글탱글한 새우와 슬라이스 된 마늘이 인상적입니다. 붉은 건고추가 매콤함을 예고하며, 함께 곁들여진 바삭한 바게트는 필수 짝꿍입니다.
제발 바게트 많이 준비해주세요~ 오일 싹싹 긁어먹어야하거든요 ^^
🇪🇸 어울리는 순간: 가벼운 와인 한 잔과 함께 특별한 저녁 분위기를 내고 싶을 때 추천합니다.
