저는 <심야식당> 을 엄청 재밌게봤어요ㅎㅎ 몇가지 간단한 요리는 할 수 있겠더라고요. <심야식당> 속 상징적인 메뉴를 집에서 재현해 봤어요😁
🐙 <심야식당>의 다정한 위로:
"추억을 부르는 소박한 맛, 문어 비엔나소시지"
도쿄 신주쿠의 골목길,
자정에 문을 여는 <심야식당>에는
저마다의 사연을 가진 사람들이
찾아옵니다. 그곳에서 야쿠자 류가 언제나 주문하는 메뉴는 바로
문어 모양의 비엔나소시지입니다.
투박한 외모와 달리,
어린 시절의 추억을 잊지 못하는
그의 순수함을 상징하는 음식이죠.
🎥 "하루가 저물고 모두가 귀가할 무렵, 나의 하루는 시작된다."
재료: 빨간 비엔나소시지, 식용유, (선택) 검은깨
How-to: 5분 뚝딱! 귀여움 장착
다리 만들기: 소시지의 한쪽 끝부분에 십자(+) 모양으로 칼집을 깊게 내어 4개의 다리를 만듭니다. (더 리얼한 문어를 원하면 8등분도 좋습니다!)
구우면 완성: 달궈진 팬에 기름을 살짝 두르고 소시지를 넣습니다. 열을 받으면 다리가 서서히 벌어지며 귀여운 문어 모양으로 변합니다.
눈 달기(선택): 좀 더 디테일을 살리고 싶다면, 이쑤시개로 구멍을 뚫어 검은깨를 쏙 박아 눈을 만들어 줍니다.
Taste Tip: 우리가 아는 그 맛, 짭조름하고 탱글한 소시지 맛입니다. 하지만 빨간 케첩에 콕 찍어 먹는 이 문어 소시지는 어른들의 유치하지만 가장 완벽한 맥주 안주이자, 마음의 허기를 채워주는 따뜻한 추억의 맛입니다.
