매일이 24시간이라도 모자란
바쁜 일상 속에서 가장 먼저
포기하게 되는 게 바로 '집밥'이죠.
하지만 밖에서 사 먹는 음식은
금방 질리고 건강도 걱정됩니다.
저는 그래서 아무리 바빠도 집에서
챙겨먹으려고 해요. 요령도 피워가면서
😁'반조리 재료'의 힘 빌리기
모든 것을 처음부터 손질할 필요는
없습니다. 시판 제품을 현명하게 섞어보세요.
냉동 채소 믹스: 씻고 썰 필요 없이
바로 볶음요리나 국물에 넣을 수 있어 조리 시간이 절반으로 줄어듭니다.
간편 국물 팩: 육수를 내는 시간을
아끼기 위해 코인 육수나 티백을
활용하면 깊은 맛의 국물 요리도
금방 완성됩니다.
😆주말 30분의 마법, '밀프렙'
평일에 도저히 시간이 안 난다면
주말에 딱 30분만 투자해 보세요.
채소 미리 손질: 파, 양파, 마늘 등
자주 쓰는 채소를 썰어서 소분해
두면 요리 시작 버튼을 누르는 게
훨씬 가벼워집니다.
밑반찬의 힘: 장조림이나 진미채
같은 마른반찬 한두 가지만 있어도
밥과 김만 곁들이면 훌륭한 한 상이
됩니다.
💡 바쁜 날 추천하는 10분 메뉴: [스팸 마요 덮밥]
스팸을 잘게 썰어 팬에 노릇하게 굽습니다.
밥 위에 구운 스팸과 스크램블 에그를 올립니다.
마요네즈와 데리야끼 소스(혹은 간장+올리고당)를 살짝 뿌리면 끝!
