다이어트를 오래해서 그런지
변비로 고생을 좀 했어요.
식이섬유를 충분히 섭취하면 도움되더라고요ㅎ
유산균도 꾸준히 챙겨먹고요💛
① 아삭아삭 '양배추 사과 무침'
양배추의 비타민 U와 사과의 펙틴 성분은 장 운동을 활발하게 하는 환상의 짝꿍입니다.
Tip: 채 썬 양배추와 사과에 올리브유와 식초를 살짝 곁들이면 맛이 훨씬 상큼해지고 영양 흡수율도 높아져요
② 톡톡 터지는 '귀리 현미 버섯밥'
흰쌀밥 대신 식이섬유가 풍부한 귀리와 현미를 섞어보세요. 여기에 쫄깃한 버섯까지 넣으면 식감도 살고 장 건강에도 최고입니다.
Tip: 귀리는 충분히 불려야 식감이 부드럽습니다.
③ 구수한 '미역 들깨국'
미역의 알긴산 성분은 장 내 노폐물 배출에 탁월합니다. 들깨가루를 듬뿍 넣으면 고소한 맛은 물론 변비 예방에도 효과적입니다.
물 한 잔의 기적: 식이섬유를 많이 섭취할 때는 평소보다 물을 더 많이 마셔야 장 속에서 식이섬유가 부드럽게 작용합니다.
기름의 지혜: 생들기름이나 올리브유를 한 스푼씩 요리에 곁들이면 장벽을 매끄럽게 하여 배변 활동을 도와줍니다.
제철 채소 활용: 지금 가장 신선한 나물이나 채소를 활용하면 영양가가 두 배가 됩니다.
