
커스터드는 예전에 가루로 된 믹서 사다 썼다가 한번만들고 다 버리고 그 담부터는 무조건 만들어먹어요. 디플로마트도 비율이 중요해서 집에서 만드는 거 만큼 진하게 들어간 슈를 시중에서는 못본거같아여. 홈베이킹의 최대 장점. 재료아끼지 않고 내 입맛에 맞춘다. 몸도 회복 덜 되셨을텐데 만드느라 고생하셨어요~!! ^^
운동삼아 여기저기 다녀봅니다 ㅋㅋㅋ 요건 남편 최애 간식이기도해서 ㅎㅎㅎ 역시 모양은 쿠키반죽을 올린 쿠키슈가 이쁜데,,, 그건 또 그만큼 달아지니까 선물용으로만 해야할것 같고요 차가운 디플로마트 크림 정말 맛있군요 ^^
쿠키슈는... 맛있는데 금방 눅눅해지는게 좀 슬퍼요.. 반죽을 쿠키반죽도 해야하고 얇게 밀어야하고... 너무 더우면 반죽 찢어지니까 온도도 맞아야하고 ㅠㅠ 슈는 확실히 토핑이 올라간게 맛있긴 한거같아요. 크림 당도를 조절하면 되니깐..
오늘 크림은 팔면 장사가 안될만큼 안달아요 ㅋㅋㅋ 그래서 나도 모르게 세개 먹어버려서ㅠㅠㅠ 밥을 먹어도 되나 어쩌나 이러고 있슴돠 ㅋ
김영모님 책에 있는건데 이것도 모양이 먹음직 스러워요. 스톤슈라고. 위에 아몬드가루를 넣은 버터 크림에 하겔슈가 올린거에요
어머나어머나~~ 다들 금손들~~~ 어머나어머나 감동입니다~^^♡
딩굴님 오븐은 어찌 잘 고쳐졌을까요
ㅋㅋㅋ 답이 느리지요 요즘 통 정신이 없어요 우선 오븐아니라 반죽기가 고장이라 수리 보냈는디 당분간이라두 써볼까하고 고처서 어제 왔어요~~ 다행인지 당분간 반죽할 일이 없어서 ^^;;; 째려보고만 있어요~~
아~~~ 맞다 반죽기라고 하셨지 언넝 깜빠뉴 구으신 거 보고싶고만요 날짜는 잘도 흘러만 가는데 매일 누워보내는 나의 일상 ㅠ