술안주나 아이들 간식으로 가장 인기가 많은 메뉴입니다.
재료
옥수수 통조림 1캔(약 340g), 양파 1/4개, 파프리카 약간, 마요네즈 3큰술, 설탕 0.5큰술, 모짜렐라 치즈 100g, 버터 10g
조리 방법
옥수수 통조림은 체에 밭쳐 물기를 완전히 제거합니다.
양파와 파프리카는 옥수수 알갱이와 비슷한 크기로 잘게 다집니다.
볼에 물기를 뺀 옥수수, 다진 채소, 마요네즈, 설탕을 넣고 골고루 섞습니다.
달궈진 팬에 버터를 녹인 뒤 섞어둔 옥수수 재료를 평평하게 폅니다.
그 위에 모짜렐라 치즈를 듬뿍 올립니다.
약불에서 뚜껑을 덮고 치즈가 완전히 녹을 때까지 기다립니다. 치즈 표면이 노릇해지면 완성입니다.
