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🍂 달콤한 마법 가루, 계피설탕 🍂 | 당근 카페
고바의 커피일기
멤버 2
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게시글 160
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2달 전 활동
라떼아트 / 베이킹 / 성장기
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고바의 커피일기
stella
2개월 전
🍂 달콤한 마법 가루, 계피설탕 🍂
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계피설탕은 설탕의 달콤함에 계피의 따뜻한 향을 더한 베이킹 필수 조합이에요 ☕✨
빵이나 쿠키, 시나몬롤 위에 솔솔 뿌리면 향부터 먼저 마음을 녹여줘요 🤎
계피 특유의 알싸함이 설탕의 단맛을 잡아줘서 느끼하지 않고 깊은 맛이 나요 🌿
버터와 만나면 풍미는 두 배, 집 안은 순식간에 카페 향기로 가득 ☁️
간단하지만 디저트의 분위기를 확 바꿔주는 마법 같은 존재예요 🧁💫
✔️ 재료
설탕 100g 🤍
계피가루 10g 🌿
✔️ 만드는 법
설탕에 계피가루를 넣어요 🥄
골고루 색이 섞일 때까지 잘 저어줘요 🤎
덩어리 없이 보슬보슬하면 끝 ✨
✔️ 고바 팁
조금 더 부드러운 단맛을 원하면 흑설탕으로 바꿔도 좋아요 🍯
향을 진하게 쓰고 싶을 땐 계피가루를 살짝만 추가해도 충분해요 🌙
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