제목: 아몬드 토핑 올리기 포인트 🌰✨
설명:
타르트 반죽 위에 아몬드를 올릴 때는 균일하게 펴서 겹치지 않게 올리는 게 중요해요.
오븐에서 구울 때 아몬드가 타지 않도록 반죽 위에 살짝 눌러주면 좋아요.
아몬드가 반죽과 잘 붙도록 계란물이나 설탕 시럽을 살짝 발라주면 구웠을 때 떨어지지 않아요.
마지막으로 구운 후에는 식힘망에서 완전히 식힌 후 꿀이나 시럽을 살짝 발라주면 반짝이고 맛도 살아나요.
포인트:
겹치지 않게 → 고르게 구워짐
살짝 눌러주기 → 아몬드가 굽는 동안 흩어지지 않음
시럽/계란물 → 윤기 + 고정
해시태그:
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