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에끌레르는 프랑스 대표 디저트로,길쭉한 슈 반죽에 크림을 가득 채우고위에 초콜릿이나 글레이즈를 입힌 달콤한 과자예요 🍫☁️
이름 Éclair 는 프랑스어로 ‘번개’⚡ 라는 뜻인데,너무 맛있어서 번개처럼 순식간에 먹는다는 의미에서 붙여졌어요 🤍
겉은 가볍고 바삭,속은 부드러운 크림 가득 ✨바닐라, 초콜릿, 커피, 피스타치오 등다양한 맛으로 즐길 수 있는베이커리 쇼케이스의 인기 메뉴랍니다 🐾
#에끌레르 #프랑스디저트 #슈과자 #베이킹기초 #고바노트 🥐☕
