재료.. 순살 닭. 대파. 양념. 돈까스 소스. 굴소스. 닭을 우유나 맥주에 혹은 간 마늘에 담궈 1시간 숙성.. 안해도 상관없음.. 소금과 후추로 간하고 가열한 후라이펜에 껍질쪽 부터 익히기 시작.. 뒤집을 타이밍에 대파를 크게 썰어서 같이 구움.. 어느정도 익으면 한입크기로 자른뒤..굴소스 1스픈 돈까스 소스 5스픈이상 넉넉히 . 과해도 상관 없음.. 3분 정도 더 조리후 시식... 초간단 닭꼬치 느낌?