대구 3대 짬뽕

대구에서 가장 유명한 '대구 3대 짬뽕' 입니다.

세 곳 모두 유명하고 찾는 사람이 많아 웨이팅이 필수이며 개인사정 or 재료 소진으로 조기 마감하는 경우가 많으니 방문 전 확인 필수입니다.

1️⃣ 진흥반점 (이천동)

전국 5대 짬뽕으로도 자주 언급될 만큼 명성이 자자한 곳입니다.

특징: 돼지고기와 오징어, 홍합 등 해산물이 듬뿍 들어가며, 진하고 묵직한 고기 육수 베이스의 불향 가득한 국물이 일품입니다.

참고사항: 웨이팅이 매우 길고, 재료가 소진되면 일찍 문을 닫기 때문에 오픈 시간에 맞춰 가는 것이 좋습니다.

2️⃣ 가야성 (송현동)

과거 인기 예능 프로그램(스타킹, 4대 천왕 등)에 우승자로 출연하며 전국구로 유명해진 짬뽕집입니다.

특징: 진흥반점보다는 조금 더 깔끔하고 시원한 맛이 강하며, 양파와 야채의 달큰한 맛과 고추기름의 매콤함이 조화를 이룹니다.

추천 메뉴: 짬뽕 외에 볶음밥과 탕수육도 인기가 많습니다.

3️⃣ 대동반점 (대현동)

현지인들에게 오랫동안 사랑받아 온 노포 짬뽕집입니다.

특징: 매콤하고 얼큰한 국물이 특징이며, 특히 잘게 다진 청양고추 양념(고추 다대기)을 국물에 풀어 먹으면 알싸한 매운맛이 극대화됩니다.

매력 포인트: 가격 대비 양이 푸짐하고, 자극적이면서도 계속 당기는 감칠맛이 매력적입니다.