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커피의 탄생 (설화 NO.1) | 당근 카페
청담로스팅
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2달 전 활동
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김남윤
인증 30회
·
2개월 전
커피의 탄생 (설화 NO.1)
🌍 1. 에티오피아의 전설에서 시작
커피의 시작은 에티오피아.
전설에 따르면 염소치기 **칼디(Kaldi)**가 염소들이 붉은 열매를 먹고 밤새 춤추는 걸 보고 발견했다고 합니다.
그 열매가 바로 커피 체리.
처음에는 씹어 먹거나, 동물성 지방과 섞어 에너지 볼처럼 먹었다고 해요.
초기 커피는 “마시는 음료”가 아니라 “깨우는 음식”이었죠.
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