지나가다가 동네 마트에서 요요방울토마토라는 걸 봤어요
이게 일반 방울토마토보다 식감이 쫀득하고 당도도 높아서 인기를 끌고 있는 고당도 방울토마토 품종이라네요?
요요라는 이름은 요요처럼 자꾸 손이 간다고 해서 붙여진 거라네요 ㅋㅋ
껍질이 얇으면서도 과육이 단단하고 찰기가 있어 '찰방울토마토'라고도 불리는데
씹었을 때 톡 터지는 식감이 일품이래요
연중 생산하는 토마토이긴 한데 3~5월이 가장 맛있고요
일반 방울토마토 당도가 보통 6~8브릭스라면,
요요방울토마토는 9~11브릭스 이상이라니까 맛이 궁금하긴 해요
스테비아 토마토처럼 인위적인 단맛이 아니라
자연스러운 단맛이 강해서 더욱 인기가 있다나봐요
다음에 한번 먹어봐야겠어요 토마토를 좋아하는 편이 아니라 이번에 안 샀는데 알아보니 맛이 궁금하네요 :)