요즘 외식 한 번 하면 1~2만원은 기본이라 이번 주는 장보기 비용을 최소화하면서도 맛과 비주얼을 챙길 수 있는 집밥 메뉴 3가지를 만들어봐요.
주 재료는 닭다리살, 계란, 양파, 대파, 감자, 양배추예요.
1. 간장 닭다리 덮밥
재료 (2~3인분)
닭다리살 500g
양파 1개
대파 1대
간장 4큰술
설탕 1큰술
다진마늘 1큰술
후추 약간
밥 두공기
🍗만드는 방법
닭다리살을 먹기 좋은 크기로 자른다.
팬에 닭을 먼저 구워 기름을 낸다.
양파와 대파를 넣고 함께 볶는다.
간장, 설탕, 마늘을 넣어 졸인다.
밥 위에 올리고 대파를 추가로 올려 마무리한다.
예상 식비 : 1인분 약 2,000~2,500원
2. 감자 양배추 오믈렛
재료 (2인분)
감자 2개
양배추 1/4통
계란 4개
소금
후추
치즈 한 장(선택)
🍗만드는 방법
감자는 얇게 채 썰어 팬에서 먼저 익힌다.
양배추를 넣고 숨이 죽을 때까지 볶는다.
계란을 풀어 부은 뒤 약불에서 익힌다.
치즈를 넣고 반으로 접어 완성한다.
예상 식비 : 1인분 약 1,500원
3. 닭고기 양배추 볶음
재료 (2~3인분)
닭다리살 300g
양배추 1/4통
양파 1개
고추장 1큰술
간장 1큰술
설탕 0.5큰술
참기름 약간
🍗만드는 방법
닭고기를 먼저 볶아 익힌다.
양파와 양배추를 넣고 강불로 볶는다.
고추장, 간장, 설탕을 넣어 양념한다.
마지막에 참기름을 둘러 마무리한다.
예상 식비 : 1인분 약 2,000원
몇 가지 재료로 5~7일 정도 다양한 집밥을 만들 수 있어요.
배달음식 2~3번 주문할 비용으로 일주일 식사를 해결할 수 있어서 식비 절약 효과가 꽤 커요.
