언제까지 전업주부 하게될꺼야🎶🎵
끝나지 않는 어깨춤..아니 전업주부⁉️
아이 보내고 맞이하는 나만의 소중한 오전 시간, 그냥 보내기 아쉽다면 함께 모여요!
나만의 요리레시피도 공유하고, 당근알바정보와 후기도 남기고, 동네 할인정보 육아꿀팁등 어떻게 시간을 보내는지 소통해요😊
🚫 전업주부 VS 워킹맘 비교·비방은 절대 금지합니다!
인천시
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골라골라
6일 전
갈치조림 했어요.
재미나이에게 양념장레시피 물어봤는데
갈치조림 양념장 재료 (밥숟가락 기준)
고춧가루: 3큰술 (칼칼한 맛)
진간장: 5큰술 (간 맞추기)
국간장: 1큰술 (깊은 감칠맛)
맛술(미림): 2큰술 (비린내 제거)
설탕: 1큰술 (적당한 단맛)
올리고당 또는 물엿: 1큰술 (윤기와 부드러운 단맛)
다진 마늘: 1.5큰술 (풍미)
다진 생강: 1/3작은술 (생선 비린내 잡는 핵심, 생략 가능하지만 넣으면 훨씬 고급스러워집니다.)
후춧가루: 톡톡 3~4번라고 알려주더라고요.
비릿내가 안잡혀서 생강이랑 맛술을 더 넣었어요
덜매운듯 하여 매운양념장 시판용 더 넣으니 먹을만하네요.이대로 했는데 나름 맛있어요. 무에 벤 양념이
